∪▽∪ ，有近百种之多。"诸山中皆有之。"并以个头大、色气正、味道鲜而著名，其中常见的是榆黄蘑、树鸡蘑、榛蘑、松蘑和元蘑，产量颇多。榆黄蘑、树鸡蘑生于夏初，盛夏是生长的旺季。榆黄蘑又名金顶蘑，也称玉皇蘑，只生长在榆树的枯木上。其菌盖呈草黄色，漏斗状，宽二至十四厘米榆黄蘑
；菌柄基部连。
榆黄蘑本身无毒且可食用，但需警惕与其他有毒蘑菇混淆。对于大家关心的食用安全性，榆黄蘑（学名金顶侧耳）是人工广泛栽培的食用菌，口感鲜嫩且营养价值高。家庭烹饪或市场购买时，只要来源正规，无需担心毒性问题。若在野外自行采摘，则需特别谨慎——例如毒鹅膏菌等剧毒品种，表面可能带有类似白色斑点或菌托...。
榆黄蘑通常可以正常食用，但有些人需尽量少吃。1. 过敏人群：部分人对榆黄蘑过敏，食用后可能引发皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏反应，所以这类人要尽量避免吃。2. 肠胃敏感者：榆黄蘑含有较多膳食纤维，肠胃功能较弱、消化能力差的人大量食用后，可能加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。不过...。
外观不同，生长环境不同等。外观不同：榆黄蘑的菌盖呈现出黄褐色或橙黄色，表面有细小的鳞片状纹理，菌褶呈现出浅黄色。而鸡油菌的菌盖呈现出浅黄色或浅棕色，表面光滑，菌褶呈现出浅黄色至淡橙色。生长环境不同：榆黄蘑主要生长在榆树、杨树等树木的根际土壤中，而鸡油菌则主要生长在松树、云杉等针叶树的...。
榆黄蘑的价格因地区、季节、品质和销售渠道不同会有较大差异。根据当前市场常见情况（2023年数据参考）：鲜品价格 普通市场零售价：约15-30元/斤 产地直销价（如东北地区）：约10-20元/斤 超市/精品菜市：可能达25-40元/斤 干品价格 自然晾晒的干品：约80-120元/斤 有机认证或品牌产品：...。
榆黄蘑，也被称为黄金蘑菇或者榆黄菇，是一种非常受欢迎的食用菌。它的口感细腻，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。然而，由于榆黄蘑的生长环境要求较高，且易于腐烂，因此，保鲜技术对于榆黄蘑的储存和运输至关重要。首先，采摘后的榆黄蘑应立即进行冷藏处理。低温可以有效地抑制微生物的生长...。
长白山野生榆黄蘑是吉林白山的一种特产。以下是对长白山野生榆黄蘑的详细介绍：外观特征：长白山野生榆黄蘑子实体多丛生或簇生，呈金黄色。菌盖喇叭状，光滑，宽2～10厘米，肉质，边缘内卷。菌褶白色，稍密且不等长。菌柄白色至淡黄色，偏生，长2～12厘米，粗0.5～1.5厘米，有细毛。其色泽金黄，艳丽...。
榆黄蘑的营养价值丰富，具有多种功效与作用。营养价值：富含蛋白质：榆黄蘑是一种高蛋白食物，为人体提供必要的氨基酸，特别是必需氨基酸含量高，有助于维持生命活动和促进身体健康。富含维生素和矿物质：含有多种维生素，如维生素B群、维生素D等，以及钾、钙、镁等多种矿物质，这些成分对于维持人体正常生理...。
不是。滑菇(Pholiota nameko)又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。榆黄蘑(Pleurotus citrinipileatus Sing.)又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑;菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状...。
榆黄蘑的营养价值 榆黄蘑，这种色泽艳丽、体态优美的食用菌，不仅口感细腻，而且营养价值丰富。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是氨基酸的含量高，包括必需氨基酸。这些营养成分使榆黄蘑成为理想的食用和药用选择。榆黄蘑的功效与作用 1. 祛脂降压：榆黄蘑能软化和保护血管，有助于降低人体中的血脂...。
